Unha dieta proteica é un dos métodos básicos de moitos sistemas de perda de peso. 
O principio da nutrición é un mínimo de graxa na dieta, unha falta de carbohidratos. O resultado é a perda de peso garantida.
A esencia dunha dieta proteica
Esta é a técnica máis popular e, sobre todo, eficaz para axudar a unha persoa a perder peso. A súa natureza:
- comer só alimentos que conteñan moita proteína;
- rexeitamento total a comer alimentos ricos en carbohidratos (azucre, patacas, varios tipos de pasta, pasta);
- rexeitamento de produtos que conteñan graxas puras (graxas animais, maionesa);
- a capacidade de comer froitas, peixe, verduras, ovos, aceite vexetal, ensaladas, produtos lácteos (non graxos) sen restricións.
Como resultado, a xente séntese chea coa súa dieta. Isto explícase pola dixestión máis longa dos alimentos permitidos para o seu consumo en comparación cos alimentos que conteñen carbohidratos.
Principio de funcionamento
Despois de que unha persoa comeza a comer segundo os requisitos dunha dieta proteica, o seu corpo comeza a consumir glicóxeno das reservas previamente formadas. Unha cantidade significativa de fluído sae do corpo, o que determina unha perda de peso rápida e brusca durante este período. Máis tarde, a graxa e a masa muscular utilízanse para a produción de glicosa (a principal fonte de enerxía do corpo).
O peso comeza a diminuír lentamente, especialmente a partir da metade do curso, e ás veces permanece no mesmo nivel. O primeiro é sempre constante, o segundo non significa que o sistema nutricional non funcione: simplemente perderás peso ao perder volume nas cadeiras e cintura cun peso estable.
A dieta proteica está limitada a dúas semanas. Se continúas usándoo, podes plantar os brotes debido á súa sobrecarga. Para evitar ter que pensar niso, cómpre beber auga suficiente e comer máis fibra. Hai moito destes últimos no farelo; Os vexetais verdes sen amidón son ricos nel.
Importante saber
Ao seguir unha dieta proteica, debes saber o seguinte:
- que as proteínas contidas nel saturan o corpo, danlle a enerxía e forza necesarias;
- que só aqueles que cargan constantemente o corpo con varios exercicios deben "facer dieta"; Dise que as proteínas restauran a enerxía; O programa de exercicios óptimo se estás a dieta e queres perder peso é tres veces por semana;
- o curso de xaxún de proteínas está deseñado para unha semana, polo que a dieta de proteínas considérase rápida; Pero aínda este pouco tempo, cun cálculo correcto e aplicación de todas as recomendacións, é suficiente para que os quilos de máis desaparezan e o teu benestar non se vexa afectado;
- unha dieta proteica significa a ausencia de fame constante, xa que permite comer sen restricións, pero só alimentos permitidos; Isto último é suficiente para que non penses no esgotamento.
- Unha das principais desvantaxes (para algunhas persoas) é que ten que exercer forza de vontade e renunciar por completo aos alimentos graxos, non comer doces e fariña.
Moitos dos que utilizaron este sistema nutricional demostraron que é moito máis humano para o organismo que a maioría das monodietas, nas que se consume un produto todos os días.
Os beneficios e os danos dunha dieta proteica
Vantaxes
Entre as vantaxes que aporta unha dieta proteica está que ao seguila non se sente fame durante moito tempo, aínda que o organismo segue traballando e empregando enerxía, sobre todo as reservas de graxa. O feito é que as proteínas tardan moito máis en procesarse no corpo que, por exemplo, os carbohidratos e as graxas. Isto determina a esencia de tal vantaxe.
Ademais, despois de completar a dieta, non hai risco de recuperar os quilogramos perdidos. Por suposto, se segues prestando atención a unha dieta equilibrada.
Cunha dieta proteica, o efecto é particularmente notable nas persoas que teñen moito exceso de graxa. Faise máis delgado con bastante rapidez, ves o efecto e, polo tanto, raramente sentes o desexo de comer algo doce.
Desvantaxes
A perda de peso é xeralmente un proceso seguido de reestruturación de varios sistemas corporais. Polo tanto, ao "levar a cabo" unha dieta proteica, cómpre ter en conta certos coñecementos, requisitos e desexos.
Se consumes proteínas sen restricións, a auga abandona o teu corpo rapidamente e con ela o microelemento calcio. Ao mesmo tempo, a tensión nos riles aumenta, o que é particularmente notable entre os visitantes activos do ximnasio. Como resultado, pode experimentar pel seca e cabelo apagado, as uñas comezarán a romperse gravemente, podes cansar rapidamente e comezar a durmir mal.
Contraindicacións
Ademais do descrito, a dieta proteica tamén ten contraindicacións directas. A xente debería ignoralo:
- con enfermidade renal grave que non permite un aumento da carga dos riles;
- con problemas de fígado, con colelitiase de certo tipo;
- para enfermidades gastrointestinais graves;
- con neoplasias de natureza oncolóxica;
- con enfermidade cardíaca grave;
- mulleres durante o embarazo; É posible desenvolver unha dieta especial, pero só por un especialista.
Tipos de dietas proteicas
Kremlevskaya
Moitas persoas saben sobre a existencia desta dieta, que tamén se chama dieta dos astronautas. É moi popular porque trae certos resultados se queres perder peso. Os seus requisitos inclúen comer principalmente alimentos ricos en proteínas e tamén consumir fibra de orixe vexetal. Non se permite consumir carbohidratos simples, os carbohidratos complexos están restrinxidos. Ademais de todo, tamén hai a obriga de beber líquidos, e moitos deles.
A dieta do Kremlin ten poucas regras, polo que é fácil de seguir durante un longo período de tempo. Hai moitos pratos mixtos nel, polo que algúns dos que o proban convértense en seguidores de toda a vida do correspondente sistema nutricional.
Segundo a dieta do Kremlin, podes comer peixe e carne baixa en graxa sen restricións. Está prohibido complementar a súa dieta con arroz, grans, patacas e pan. O azucre tamén é tabú. As froitas, noces e bagas están estrictamente limitadas - non máis de 40 g por día. Pero leituga, cabaciña, repolo, rabanetes, pepinos - tantos como queiras.
A vantaxe da dieta dos astronautas é que co paso do tempo o corpo se acostuma a esta dieta, producindo un efecto de perda de peso a longo prazo. Non é apto para impacientes, xa que o máximo permite desfacerse de 1...2 kg ao mes. O resultado da dieta do Kremlin adoita ser visible despois de 1…2 meses.
Dieta Atkins (Hollywood)
Este sistema nutricional de perda de peso é máis coñecido como a dieta de Hollywood. A súa eficacia está confirmada pola excelente condición de moitos actores estadounidenses e representantes do espectáculo. Aínda que hai opinións que indican que a dieta Atkins non é completamente segura para aqueles que se "sentan" nela.
Unha das principais características da dieta Atkins é unha forte redución dos carbohidratos na dieta e un aumento dos alimentos proteicos. Podes comer alimentos ricos en calorías e graxos, pero aqueles que non conteñan carbohidratos.
A dieta baséase en catro etapas e un estrito cumprimento dos requisitos existentes en cada etapa.
A primeira fase dura dúas semanas. O seu traballo é cambiar as reaccións químicas do corpo. A cantidade de hidratos de carbono está limitada a 20 g por semana, polo que o proceso metabólico do corpo é substituído polo proceso de cetose. Este último leva a unha forte diminución da produción de glicosa; Os procesos metabólicos son entón reestruturados para utilizar os depósitos de graxa.
A segunda etapa require unha redución adicional dos carbohidratos na dieta catro veces por semana - ata 5 g. Durante este tempo, monitoriza a perda de peso e experimenta con aumentar a cantidade de hidratos de carbono na dieta. En función das flutuacións de peso, determínase o valor óptimo a partir do cal non se poden consumir máis carbohidratos no futuro. Esta fase dura ata que pesas tanto como queiras.
A terceira etapa implica un aumento gradual dos carbohidratos na dieta nun máximo de 10 g por semana. Controlan o seu peso e determinan a cantidade máxima na que o peso permanece estable. Esta cantidade de hidratos de carbono converterase na norma para ti no futuro.
A cuarta etapa considérase definitiva e supón a consolidación do conseguido dende hai moito tempo. Tamén se presta especial atención ao consumo de hidratos de carbono; Están prohibidos doces, patacas fritas e patacas fritas.
Coa dieta Atkins perdes peso de forma gradual e controlada. Se segues isto, non sentirás fame xa que están permitidos moitos alimentos, máis comúnmente alimentos proteicos. Este sistema é bo porque non provoca flaccidez da pel e dos músculos ao perder peso.
As desvantaxes da dieta Atkins chámanse deshidratación debido á severa restrición de carbohidratos. Este último pode provocar problemas renales e mesmo insuficiencia renal. Con tal sistema nutricional, a actividade cerebral pode diminuír, pode producirse debilidade e irritabilidade. Hai náuseas despois de comer, dor no tracto gastrointestinal, constipação e risco de osteoporose debido á perda de calcio.
Dieta Dukan
A dieta foi desenvolvida por un nutricionista francés e recibiu o seu nome do seu apelido. En termos de popularidade, é un dos máis demandados do mundo. Inclúe catro fases, cada unha das cales implica comer alimentos que conteñen cantidades significativas de proteínas. Esta última é considerada por Dukan como a principal fonte de enerxía do corpo. As verduras e froitas só poden incluírse na dieta despois de completar a primeira fase.
A miña dieta só se fai máis variada nas etapas 3...4. Aquí xa se pode comer froita e grans, pero en pequenas cantidades. O sistema non implica contar calorías, non tes que seguir un plan de dieta nin pesar o que comes. Comes tanto como o teu corpo acepte, incluso durante todo o día se o desexas.
Hai regras importantes cando se trata de nutrición. Hai tres deles, e deben cumprirse estrictamente:
- Consumo mínimo de auga por día - 1,5 l;
- consumo diario obrigatorio de farelo;
- Asegúrate de facer exercicio físico todos os días; Poden non ser complexos.
Na primeira fase -o ataque- a proba máis difícil agarda á xente. A duración é individual - 3...10 días. Depende do número de kg que queiras perder. A dieta é variada, pero predominan claramente os produtos proteicos. Os pratos prepáranse principalmente cocendo ao vapor peixes, aves, mariscos e carnes. Comen produtos lácteos (baixo contido de graxa) e sempre avea.
O segundo paso, cambiar a dieta, alterna os días nos que só se consumen alimentos proteicos e os días nos que se poden engadir vexetais a estes alimentos. A fase dura ata o día en que comeza a pesar o peso desexado.
A terceira etapa está dedicada ao control do peso. Isto significa que o resultado acadado está consolidado. A duración pode variar e depende de cantos quilogramos perdas ata agora. O menú é lixeiramente variado, pero aínda debería haber un día de proteína cada semana.
A continuación vén a cuarta etapa, na que se mantén o conseguido. O salvado permanece na dieta durante un día proteico. Noutros días a dieta é moi variada pero controlada.
Exemplo de menú de dieta proteica
Menú para 7 días
Con este sistema de perda de peso, a comida consómese cinco veces ao día. Contén máis produtos proteicos. A dieta en si é moi variada, inclúe pratos sinxelos que non son difíciles de preparar.
Día primeiro
Para o almorzo, comer queixo cottage (baixo contido de graxa, 150 g), beber café, té.
Unha mazá é unha boa merenda.
Para xantar podes comer peituga de polo cocida (150 g) cunha rebanada de pan integral.
A dieta de merenda da tarde consiste en iogur (medio vaso).
Unha ensalada de vexetais e peixe, pero ao vapor, son axeitados para a cea.
Segundo día
Tome iogur (sen azucre, 150 g) para almorzar.
Unha laranxa fai unha boa merenda.
Para xantar pódese comer carne de vaca guisada con verduras (150 g).
A dieta de merenda da tarde é o kefir (un vaso).
O peixe ao forno e as verduras frescas (200 g cada un) son axeitados para a cea.
Día tres
Para o almorzo podes comer proteínas (3 pezas) e beber café e té.
Unha merenda será algún tipo de froita (unha).
Para xantar podes comer pavo (200 g) con 4...6 culleradas de arroz (marrón).
Unha merenda da tarde pódese servir con queixo cottage (non doce).
Para a cea, prepare ensalada de repolo e carne cocida (150 g cada unha).
Día catro
Para o almorzo, beba kefir (baixo contido de graxa) e come dúas galletas de avea.
Compra pomelo como merenda.
O xantar consiste en espárragos e filete de polo; os dous pratos pesan 200 g.
Para a merenda da tarde, ryazhenka e kefir (un vaso) son axeitados.
Para a cea prepáranse verduras (150 g) e peixe cocido (200 g).
Día cinco
No almorzo comen queixo cottage (150 g) e beben con té e café.
A merenda contén unha mazá.
O xantar consiste en pan integral (rebanada) e peixe cocido (200 g).
Para a merenda da tarde, prepare iogur natural (sen azucre, medio vaso).
Para a cea, a dieta diaria complétase con ensalada de vexetais (150 g) e carne guisada (200 g).
Día seis
Para o almorzo, prepare unha tortilla de claras de ovo (2 ovos), prepare té e café.
Como merenda, comen unha froita (cítricos, o que sexa).
Os feixóns ao vapor (200 g) e as verduras (150 g) son axeitados para o xantar.
O kefir (un vaso) prepárase tradicionalmente para a merenda da tarde.
A cea consiste en ensalada (100 g) e peixe cocido (150 g).
Día sete
Completa o último día da dieta:
- Almorzo con queixo cottage (150 g), té ou café;
- merenda nunha mazá;
- Xantar con sopa de verduras (un prato) cocida en caldo de carne magra; Tamén comen pan integral (rebanadas) e carne cocida (100 g);
- Merenda da tarde con quark que non contén azucre;
- Cea con ensalada e carne cocida - ambos pratos por 100 g.
Menú para 10 días
Día primeiro
O almorzo é suficiente: ovos cocidos (2 pezas, sen sal), dous rolos.
Para xantar pódese comer peixe (200 g); Engádese unha salsa que contén herbas e iogur natural. En lugar de pan, tamén podes usar pans crocantes (2 pezas).
Un lanche antes da cea é o queixo cottage (baixo contido de graxa), que se pode mesturar con herbas.
Unha ensalada de marisco é adecuada para a cea: algas (200 g), mesturadas, por exemplo, cun "cóctel de mar".
Segundo día
O queixo cottage (100 g, baixo en graxa) prepárase para o almorzo; mestúrase con herbas.
Para xantar son suficientes dous tomates e unha berenxena cocidas en papel aluminio. Podes engadir coliflor cocida (100 g) e cogomelos (200 g).
Como merenda da tarde, podes comer calabacín ao forno (250 g) espolvoreado con queixo duro (30 g). Pan (2 pezas) é suficiente.
A cea pode ser marisco. En canto a composición e volume, correspóndese co prato preparado o día anterior.
Día tres
Para o almorzo, coma filete de polo cocido (100 g). Engadir verduras e pan.
Para xantar, regala un guiso con xudías verdes (200 g) e filete de polo (100 g).
A merenda da tarde pódese gastar cunha ensalada de vexetais, pero debe ser adornada con iogur.
A cea consiste en queixo cottage baixo en graxa (150 g) mesturado con iogur (50 g, natural). Podes comelo con pan (2 pezas).
Día catro
Para o almorzo - queixo cottage (baixo contido de graxa, 150 g).
Calabacín ao forno en papel aluminio para o xantar. Engádese zume de limón e especias. Podes engadir ovos (2 pezas).
Para a merenda da tarde preparan puré de patacas. Contén verduras, coliflor.
Un pavo ao forno (200 g) é suficiente para a cea. Para a salsa é adecuado o iogur (natural) con herbas engadidas.
Día cinco
Almorzo con ovos (2 pezas, cocidos), pan (2 pezas).
Xantar con carne cocida (200 g).
A merenda da tarde consiste nunha ensalada de verduras con iogur (natural).
O peixe ao forno espolvoreado con zume de limón vai ben coa cea.
Día seis
Para o almorzo só iogur (un vaso) con pan (2 pezas).
Xantar - filete de polo, coliflor (100 g cada un).
Para a merenda da tarde, queixo cottage baixo en graxa (150 g).
Verduras ao forno para a cea.
Día sete
O almorzo inclúe ovos cocidos (2 pezas) e rolos (2 pezas).
Para xantar comen un guiso con xudías verdes (200 g) e filete de polo (100 g).
Pola tarde, romper o apetito cun vaso de iogur (bebeble).
Prepárase un prato sinxelo para a cea: carne cocida (200 g).
Día oito
O almorzo comeza de novo cun vaso de iogur.
O filete de polo cocido (200 g) é axeitado para o xantar.
Á hora do xantar, volve iogur, pero só baixo en graxa e con herbas.
Cea - marisco - unha ensalada dela, como o primeiro día da dieta.
Día nove
No almorzo comen ovos cocidos (2 pezas) e pan.
O pavo (200 g) é cocido para o xantar. Vai ben con salsa de iogur.
A merenda da tarde está chea de iogur (bebeble).
Sacia a túa fame de cea cunha ensalada de vexetais con iogur (natural).
Día décimo
Como o día anterior, o almorzo inclúe ovos (2 pezas, cocidos) e pan (2 pezas).
O xantar consiste en verduras ás que se lle engade queixo (duro e un pouco) e zume de limón (un pouco).
Serve queixo cottage (150 g, baixo contido de graxa) para o té da tarde. Mestúrase con herbas.
A cea consiste en peixe ao forno (200 g) e ensalada de verduras.
Menú para 14 días
Por exemplo, se decides facer unha "dieta" durante unhas semanas, podes atopar un menú con pratos variados todos os días en Internet. Podes facer todo máis doado: repite a dieta proteica de sete días dúas veces.
Menú para 30 días
Tal dieta raramente se segue debido aos posibles perigos dos sistemas proteicos. Se decides facelo, podes usar o menú para unha dieta proteica de dez días. Simplemente repíteo tres veces.
Revisións da dieta proteica
Quero falar das dietas en xeral. Probei con outros pero tiven que facelo porque tiven problemas co volume debido á miña pouca estatura. Segundo os meus sentimentos, podo dicir que a proteína é a mellor forma de obter resultados. É certo, tes que escoller entre varios métodos o que máis che conveña. Non hai tal tensión ao comer. É certo que tes que obrigarte a facer exercicios na casa ou ir ao ximnasio. Pero, en xeral, probablemente sexa mellor non facer dieta. Coma con moderación e todo estará ben!
A proteína segue sendo a máis fresca de todas as dietas. Conseguín "alivixar" 17 kg. E hai outro exemplo dunha amiga: puido perder 27 kg. Anteriormente, "sentaban" noutras dietas, iso non axudou. Agora imos consolidar. Sería bo que funcionase.